Hvordan Rengøres Kantareller?

Det er faktisk ikke så svært at rengøre kantareller, når man har plukket dem. Det er dog vigtigt at rengøre dem, da der stadigvæk kan være rester af sand, jord eller små dyr, som har boet i svampene.

Mange har en almindelig pensel, faktisk sådan en pensel som man også bruger til bagning, når du skal have æg på dit franskbrød eller dine boller, inden de skal i ovnen.

Hvis du dog gerne vil have en 'rigtig' pensel, som er beregnet til svampe, kan du tage i den nærmeste friluftsforretning. Her kan du købe noget der nærmest ligner et stykke værktøj, som har en kniv til at skære stokken af svampene, samt en pensel for enden, som kan gøre dem rene. 

Penslen på den her er ikke særlig blød og kan måske ødelægge svampene lidt, men man kan heller ikke spise kantareller, før de er blevet tilberedt, og så er de ikke så kønne alligevel, så det gør egentlig ikke så meget. 

Med en pensel kan man i hvert fald nå langt. Om man får det hele med, ja, det må tiden vise, når man senere sætter tænderne i dem.

Mums, jeg bliver allerede sulten. God fornøjelse med rensningen, og tak fordi du læste med.

Artiklen er bragt og udgivet i samarbejde med Perlen Odense. Perlen Odense er kendt for at sælge f.eks: Sif Jakobs smykker. Det betyder, at Perlen Odense får et link i artiklen.